26.12.2007
VOEUX
salut,
nous sommes à l'orée de la nouvelle année 2008, je souhaite à tous les visiteurs de ce blog et aux blogueurs une bonne et heureuse fête. Que l'année de 2008 soit celle du succès, de la joie, de la prospérité et une lumière pour tous ceux qui ont souffert tout au long de l'année 2007.
12:37 Publié dans Loisirs | Lien permanent | Commentaires (11) | Envoyer cette note
Commentaires
mercii bOnne année a vOus aussii !!
En espérant que tOus se passe biien pOur vOus !!
BiisOus (L)
Ecrit par : Auriane | 18.01.2008
vOiicii une recette tiipiique de france !!!
Préparation : 2 h + 12 h de repos
Cuisson : 2 h
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g d'épaule de mouton désossée
- 200 g de poitrine demi-sel
- 250 g de saucisses de Toulouse
- 500 g de confit d'oie
- 600 g de haricots blancs secs
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- 4 cuillères à soupe de chapelure
- 1 bouquet garni
- sel, poivre
Préparation :
La veille : Faites tremper les haricots dans l'eau froide.
Le jour même : Mettez les haricots égouttés dans un grand faitout avec la poitrine coupée en morceaux, 1 oignon coupé en 4 et le bouquet garni. Couvrez d'eau froide et amenez à ébullition. Ecumez, couvrez et laissez cuire 1h15. Salez et poivrez en fin de cuisson.
Egouttez le confit en réservant la graisse. Coupez le mouton en 4 morceaux.
Faites revenir le mouton à la poêle dans un peu de graisse d'oie. Egouttez, rincez la poêle, remettez un peu de graisse à chauffer et faites-y fondre les oignons et l'ail hachés.
Mettez de côté l'ail et l'oignon et remplacez-les par les saucisses et le confit. Faites-les dorer pendant environ 15 minutes.
Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5).
Egouttez les haricots en conservant leur jus de cuisson. Graissez un plat à four en terre. Disposez-y les haricots, la poitrine, le mouton, le confit et les saucisses en morceaux.
Mélangez 2 grosses louches de jus de cuisson des haricots avec le concentré de tomates, l'ail et l'oignon réservés. Salez poivrez et versez dans le plat.
Enfournez pour 2 heures de cuisson. 30 min avant la fin de cuisson saupoudrez le plat de chapelure et remettez au four.
Si vous préparez le cassoulet à l'avance ne le faites cuire que 1 h 30 au four. Le lendemain mettez-le 20 minutes au four, puis saupoudrez de chapelure et faites cuire encore 20 minutes.
vOiila , et bOnne apétiit !
BiisOus (L)
Ecrit par : Auriane | 18.01.2008
BONNE ANNEE a tous!
Nous esperons que cette nouvelle année sera pleine de bonne chose, que vos souhait se réalise et que votre vie ne soit que joie et plaisir!
a bientôt!
xxx
Ecrit par : noemie et mack | 18.01.2008
encore une recette !!
les croissants
Préparation : 1 heure + 2 levées de 2 heures
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients (pour 1 kg de pâte) :
- 500g de farine type 45
- 180g de beurre ramolli
- 15g de levure de boulanger
- 50g de sucre
- 28 cl de lait
- 10g de sel
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 1 oeuf
Préparation :
Première étape : la pâte feuilletée levée.
Délayer la levure dans l'eau tiède. Dans un grand saladier, déposer la farine, le sel, le sucre, creuser un puits et incorporer petit à petit le lait. Quand le lait est entièrement incorporé, ajouter le mélange eau levure et pétrir la pâte pendant 15 minutes sur le plan de travail.
Former une boule, la placer dans le saladier, couvrir d'un linge et laisser reposer deux heures. Au bout de deux heures, étaler la pâte sur le plan de travail en forme d'étoile à quatre branches en gardant le centre plus épais.
Etaler le beurre au centre et replier les branches. Etaler alors ce pâton en un rectangle. Replier ce rectangle en trois et faire pivoter le rectangle d'un quart de tour sur la droite. Allonger à nouveau la pâte en rectangle, la replier en trois et tourner d'un quart de tour à droite.
Recommencer une fois cette opération. La pâte feuilletée levée est prête.
Deuxième étape : les croissants.
Etaler la pâte feuilletée levée finement et découper des triangles. Rouler les triangles en partant de la base pour finir par la pointe, leur donner une forme de croissant.
Laisser reposer les croissants deux heures. allumer le four thermostat 8.
Après le repos, badigeonner au pinceau les croissant d'oeuf battu en prenant soin de ne pas les faire retomber.
Faire cuire 5 minutes à four chaud puis 10 à 15 minutes à th 5/6.
biisous (L)
Ecrit par : Auriane | 18.01.2008
putin komen l son lair bonne t recette auriane A DI DON !!!
bisou (L) :p
Ecrit par : anthony | 18.01.2008
Ouii Ouii AnthOny cey trés bOn!!
BiisOus (L)
Ecrit par : Auriane | 21.01.2008
c0uc0u b0n un petit peux de retard mais je n'ai pas eu le temps de consulter le blog depuis les vacances...
je vous souhaite une bonne année à tous et meilleurs voeux...
bisous
Ecrit par : sandra | 21.01.2008
Une blonde,, une rousse,, et une brune sont devant un miroir magique.
Si elle mente,, elle disparaissent.
La brune se regarde dans ce miroir et dit: je pense que je suis la plus belle...
Et POUF elle disparait
La rousse dit : je pense que je serais riche...
Et POUF elle disparait aussi
La blonde dit : Je pense
Et POUF elle disparait aussi...
Ecrit par : Auriane et ManOn ! | 21.01.2008
On vOus sOuhaiite meiilleure vOeux... Jespère que tOus c'est biien passé pOur vOus.
BiisOux A La prOchaiine !!
Ecrit par : Shirley Et Mélanie | 21.01.2008
Un jour,, un enfant fut convoquer au tribunal pour choisir avec lequel de ses parents ils habiterait après leur divorce.
Le juge lui dis :
-Je donne ta garde a ta mère
-NON !! Elle me bat
-Comment ?! Et bien a ton père alors
-NON !! Lui aussi me bat
-Ah bon ?! Mais où vas-tu aller alors ?
-Au PSG* !!
-Comment? Mais pourquoi au PSG ?
-Eh bien parce que eux au moins,, il ne battent personne !!
*Le PSG est l'équipe de football de Paris.
Ecrit par : Auriane et ManOn ! | 21.01.2008
Trois enfants rentrent dans une épicerie,, et disent au vendeur:
- Vous avez de la tarte au concombre?
- Non désolé !
Les enfants reviennent lui demander tous les jours. au bout d'une semaine,, la femme du vendeur lui dit:
- Les pauvres enfants,, tu devrais leur faire de la tarte au concombre.
Le vendeur passa sa nuit a fabriquer les tarte et les mettre en rayon,, il sortit tous les produit de sont magasin et les mis en rayon !
les enfant lui disen
- vOus avez de la tarte au concombre?
-MAIS OUI VOUS LE VOYER PAS? Bon alors vous m'en prenez?
- NON parce que c'est pas bon !!
Ecrit par : Auriane et ManOn ! | 21.01.2008
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